Votre amour pour le fromage n’a pas de limite ? Dans ce cas, pourquoi ne pas préparer vos propres fromages ? Pour vous permettre cela nous avons déniché Fromaggio.

Fromaggio : la machine à fromage intelligente

Fromaggio est l’idée d’un américain qui après avoir vécu 15 ans en France, s’est retrouvé démuni lors de son retour aux États-Unis face à la difficulté à trouver du bon fromage. Il a donc décidé de créer sa propre machine, capable de préparer n’importe quel type de fromage, facilement et à domicile : Fromaggio.

Pour cela il vous suffira de choisir une recette dans l’application, puis de suivre les instructions. Une fois les quantités indiquées de lait, présure et ferments lactiques ajoutées, vous n’aurez plus rien à faire ! Fromaggio s’occupera de chauffer le tout à des intervalles très précis, de mélanger, de drainer et de presser le tout pour obtenir le fromage de votre choix.

En fonction du fromage que vous aurez choisi il faudra compter entre 30 minutes et 48 heures de préparation. Ensuite vous pourrez librement soit le consommer immédiatement, soit le mettre de côté pour l’affiner à votre convenance.

Noova - best of innovation - machine fabriquer le fromage fabriquer son propre fromage recette fromage vegan

Des recettes variées et une utilisation simplifiée

Fromaggio permet de préparer tous les types de fromage, qu’il soit frais (Mozzarella, Cream Cheese, Ricotta..) ou a pâte dure (Parmesan, Comté, Cheddar…). Vous pourrez également y réaliser des fromages vegan ou encore du Keffir ou des yaourts.

Grâce à l’app vous pourrez personnaliser à 100% vos recettes, mais vous pourrez également lancer une recette pré-enregistrée directement depuis l’écran de Fromaggio, sans passer par un téléphone. L’application vous permettra aussi de facilement commander les ingrédients nécessaires pour toutes vos recettes et de partager celles-ci avec la communauté Fromaggio.

Une fois votre fromage prêt, vous pourrez facilement nettoyer la machine grâce aux différentes parties détachables qui passent au lave-vaiselle.

La machine rêvée de tous les accros au fromage !

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Fromaggio – À partir de 265€ – En précommande sur Kickstarter

Financée avec succès sur Kickstarter, Fromaggio verra le jour en mai 2020. D’ici là, vous pouvez encore réserver votre machine sur la page de la campagne.