Vous en rêviez, ils l’ont fait ! Ou plutôt, vous n’y aviez jamais pensé, mais ils l’ont fait quand même. Flatev est la première machine à faire des tortillas fraîches en une minute.


En moins de temps qu’il n’en faut pour faire griller une tartine, Flatev transforme une capsule de pâte fraîche en une tortilla à la mexicaine chaude et délicieuse. À peu près de la taille d’une machine à pain, elle fonctionne avec des capsules recyclables, contenant de l’eau et de la farine de blé ou de maïs issus de l’agriculture biologique, sans OGM ni additifs. Elles sont actuellement déclinées en trois parfums ; natures, à la cannelle ou façon Chili, mais la marque prévoit de développer de nombreuses autres saveurs. Elles peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 60 jours, mais si vous mangez tout d’un coup, on ne vous jugera pas! En même temps, c’est dur de résister…

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MAIS COMMENT FONCTIONNE FLATEV ? 

Le principe est d’une facilité déconcertante, il suffit d’insérer la capsule, de sélectionner un mode pour la cuisson : souple ou croustillante, et 60 secondes plus tard votre tortilla est prête ! Mais que se passe-t-il dans cette machine magique ? Selon ses créateurs new-yorkais, la petite boule de pâte fraiche saute hors de la capsule pour aller directement dans le four, prête à être transformée en tortilla. Après quelques secondes de cuisson, votre tortilla glisse dans le chauffe-plat et attends que vous appréciez la perfection de sa saveur. Rien que ça !

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L’HISTOIRE DE FLATEV

Flatev vient de loin et est le fruit de longues années de travail. Son premier prototype était en carton, et fonctionnait à l’énergie mécanique, avec un Kinder surprise en guise de capsule. Au fur et à mesure des années, son design et son fonctionnement ont bien évolués, de façon à créer une machine à l’esthétique visuelle et fonctionnelle, sympathique et accessible dans son utilisation. Selon ses créateurs, elle ressemble même à un petit cochon !

Flatev évolution, objet insolite

DÉJÀ PLUS DE 100 000 $ RÉCOLTÉS EN QUELQUES JOURS

Si vous êtes un fan inconditionnel de cuisine mexicaine et de produits frais mais que vous n’avez jamais le temps de préparer suffisamment de tortillas, Flatev est fait pour vous. Attention cependant, avec un prix de vente final estimé à 487 $ et des capsules vendues à 0,90 $ l’unité (une capsule = une tortilla), Flatev n’est pas un produit accessible à tous! 

En précommandant Flatev, vous bénéficierez toutefois d’un prix plus avantageux (199 $). Actuellement sur Kickstarter, le projet a récolté plus de 100 000 $, doublant ainsi son objectif initial de 50 000 $.

À partir de 199 $, dès Août 2017, fin de la campagne : 2 Juin 2016

Kickstarter

 

N.B : ET POUR CEUX QUI N’ONT PAS LES MOYENS, VOICI UNE RECETTE À FAIRE MAISON :

Rassurez vous, les tortillas (aussi appelées “wrap” en France) ne sont pas si compliquées que ça à faire. Voici une petite recette de tortillas mexicaines :

200 g de farine
Une cuillère de sel
Une demie cuillère de levure
6 cl d’huile végétale
12 cl d’eau chaude
30 g de farine pour la planche à découper

Incorporer la farine , le sel et la levure dans un saladier.
Ajouter l’huile végétale et travailler le mélange de farine à l’aide d’un coupe-pâte jusqu’à ce qu’elle ressemble à une chapelure grossière. Former un puits au milieu du mélange, verser l’eau chaude et mélanger.

Sur une planche à découper, travailler la pâte avec une fourchette. Pétrir durant environ 3 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et douce. Ajouter plus de farine si la pâte est trop collante.

Rajouter les 30 grammes de farine restant sur la planche à découper, et couvrir la pâte avec un bol. Laisser reposer pendant 15 minutes.
Couper la boule de pâte en huit parties égales et les couvrir jusqu’à ce que vous les utilisiez.
Étaler les boules de pâte à la main ou avec une presse à tortilla.
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen.
Placer la tortilla aplatie dans une poêle et la faire cuire durant environ une minute, jusqu’à ce qu’elle commence à faire des bulles.
Retourner la tortilla et la faire cuire pendant une minute supplémentaire .
Faire de même avec le reste de la pâte.